Vir algemene wyne, soos droërooi, droë wit, rosé, ens., Is die stappe om die bottel oop te maak soos volg:
1. Vee eers die bottel skoon, en gebruik dan die mes op die kurktrekker om 'n sirkel onder die lekvaste ring (die uitsteekende sirkelvormige deel van die bottel mond) te trek om die bottelseël af te sny. Onthou om nie die bottel te draai nie.
2. Vee die mond van die bottel met 'n lap of papierhanddoek af, en plaas dan die boorpunt van die kurktrekker vertikaal in die middel van die kurk (as die boor gekrook is, is die kurk maklik om af te trek), draai stadig die kloksgewys om in die kurk in te boor.
3. Hou die bottel mond met 'n hakie aan die een kant, trek die ander punt van die kurktrekker op en trek die kurk geleidelik en saggies uit.
4. Hou op as u voel dat die kurk op die punt is om uit te trek, die kurk met u hand vas te hou, te skud of saggies te draai en die kurk op 'n gentemanly manier uit te trek.
Vir vonkelwyne, soos sjampanje, is die prosedure vir die opening van 'n bottel soos volg:
1. Hou die onderkant van die bottelnek met jou linkerhand vas, kantel die bottel mond na buite op 15 grade, verwyder die loodseël van die bottel mond met jou regterhand en trek die draad stadig aan die slot van die gaasmaas.
2. Om te voorkom dat die kurk weens lugdruk uitvlieg, bedek dit met 'n servet terwyl u dit met u hande druk. Deur die onderkant van die bottel met u ander hand te ondersteun, draai die kurk stadig. Die wynbottel kan 'n bietjie laer gehou word, wat meer stabiel sal wees.
3. As u voel dat die kurk op die punt is om na die monding van die bottel gedruk te word, moet u net die kurk se kop effens druk om 'n gaping te skep, sodat die koolstofdioksied in die bottel uit die bottel vrygelaat kan word, en dan die kurk rustig uittrek. Moenie te veel geraas maak nie.
Postyd: Apr-20-2023